Як кафе залучити більше відвідувачів?!

У вас найсмачніша кава в місті, ідеальні круасани та затишна атмосфера. Але вранці багато вільних столиків, а нові гості заходять не так часто, як хотілося б. Знайомо? Багато власників закладів думають, що достатньо просто добре готувати. Але сьогодні, щоб кафе залучити більше відвідувачів, цього замало. Потрібно, щоб про вашу смачну їжу та атмосферу дізналися. Ми в LaMarketing Agency з 2008 року допомагаємо офлайн-бізнесам заповнювати вільні місця, і зараз розкажемо, як це працює.

Ваш маркетинг починається не на кухні, а в Google

Перш ніж людина спробує вашу каву, вона "спробує" вас онлайн. Якщо вас немає в інтернеті, для більшості людей вас не існує. Тому фундамент вашого успіху – це ідеальний порядок у вашому онлайн-домі.

1. Google Business Profile (Google Карти). Це ваш найважливіший інструмент. Коли людина шукає "кав'ярня поруч" або "де випити кави", вона має побачити вас. Переконайтесь, що у вас вказані актуальні години роботи, точна адреса, є якісні фото та свіжі відгуки.
2. Онлайн-меню. Ваш сайт або сторінка в Instagram має мати зручне, читабельне і красиве меню з цінами. Ніщо так не дратує, як необхідність писати в дірект "а яка ціна?".
3. Проста система бронювання. Якщо у вас є столики, які можна бронювати, дайте людям можливість зробити це у два кліки – через сайт, месенджер або по телефону, номер якого легко знайти.

Про що постити, якщо ви не фуд-блогер?

Показувати лише фотографії їжі – нудно. Люди приходять у заклади за емоціями та атмосферою. Ваш контент має це передавати.

1. "Закулісся". Покажіть, як ваш бариста створює кавовий малюнок, як кондитер прикрашає торт, як ваша команда готується до відкриття. Це викликає довіру.
2. Люди. Познайомте підписників з вашими працівниками, розкажіть історію вашого закладу. Це робить ваш бренд "живим".
3. Атмосфера. Знімайте короткі відео (Reels, TikTok), які передають настрій вашого кафе – затишний ранок з книжкою та кавою, веселі посиденьки друзів, робота фрілансера за ноутбуком.
4. Відгуки гостей. Публікуйте фото та відгуки ваших відвідувачів (з їхнього дозволу). Це найкращий соціальний доказ.

Створення контенту та ведення соцмереж – це лише частина роботи. Чи готові ви до потоку клієнтів, якщо ваша реклама спрацює? Чи вистачить у вас персоналу? Чи оптимізовано меню? Щоб зрозуміти, чи немає у вашій системі слабких місць, потрібно провести повний аудит.

Наш максимальний чек-лист для аудиту – це ваш покроковий план перевірки бізнесу. Він охоплює 10 ключових розділів, включаючи "Клієнтська підтримка", "Мобільна оптимізація" (для вашого сайту чи меню) та "Маркетинг та просування". Це допоможе вам знайти ті проблеми, які ви можете навіть не помічати.

👉 Переконайтеся, що ваш бізнес готовий до успіху! Завантажуйте наш чек-лист: https://lamarketing.top/check.

Як змусити рекламу працювати на вас?

Коли ваша онлайн-вітрина готова, час запрошувати гостей за допомогою платної реклами.

1. Локальний таргетинг. В Instagram та Facebook ви можете показувати рекламу людям, які живуть або працюють в радіусі 1-2 км від вашого закладу. Це ідеально для пропозицій бізнес-ланчів або сніданків.
2. Таргетинг за інтересами. Рекламуйте ваші десерти людям, які цікавляться "солодощами" та "кондитерськими", а каву – тим, хто підписаний на сторінки про кавову культуру.
3. Реклама подій. Проводите вечір настільних ігор чи майстер-клас з лате-арту? Створіть подію у Facebook і запустіть на неї рекламу.
4. Контекстна реклама в Google. Будьте першими, коли людина шукає "кав'ярня з генератором" або "кафе з терасою". Це найтепліші клієнти.

Як це працює на практиці. Кейс LaMarketing

До нас звернувся власник невеликої кав'ярні у спальному районі Львова. Він знаходився трохи в глибині двору, тому страждав від нестачі відвідувачів, особливо в будні дні.

Що зробила наша команда в рамках розробки маркетингової стратегії?

1. Проаналізували ЦА. Ми виявили, що поруч знаходиться кілька великих офісних центрів та житлових комплексів з молодими родинами.
2. Створили УТП (унікальну торгову пропозицію). Розробили два оффери: "Кава з собою -20% для працівників сусідніх офісів" та "Щасливі години для мам з дітьми з 15:00 до 17:00".
3. Запустили локальну рекламу. Ми налаштували таргетовану рекламу в Instagram та Facebook з цими пропозиціями на людей, які працюють або живуть в радіусі 1 км від кав'ярні.
4. Попрацювали з репутацією. Ми стимулювали гостей залишати відгуки в Google Картах за невеликий бонус (наприклад, печиво до кави), що підняло рейтинг закладу.

Результат: кількість відвідувачів у будні дні зросла на 60%. Кав'ярня стала популярним місцем для місцевих жителів та офісних працівників. Ми не змінили каву, ми просто привели до неї правильних людей.

Висновок

Щоб кафе залучити більше відвідувачів, потрібно працювати системно. Ваш успіх – це комбінація смачних напоїв, якісного сервісу та розумного онлайн-маркетингу. Подбайте про свою онлайн-присутність, створюйте контент, що передає атмосферу, та використовуйте сучасні рекламні інструменти, щоб розповісти про себе вашим потенційним гостям.

Якщо ви хочете, щоб цю систему для вас побудували професіонали, ми в LaMarketing Agency готові допомогти. Розробка глибоких маркетингових стратегій для офлайн-бізнесу (ціни від 900 EUR) – це одна з наших ключових компетенцій. Дізнатися більше про наш підхід можна на нашому сайті.

Якщо ми можемо чимось вам допомогти – звертайтеся до LaMarketing Agency за посиланням https://lamarketing.top/consulting та бронюйте зустріч.